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2015年11月2日月曜日

私のおすすめ食生活!

タイには屋台が多すぎて毎日何を食べるか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、私がお勧めする食生活を紹介します。

タイの屋台の定番はラーメンやタイチャーハンやパッタイですね!

その他にも余り知られていない屋台としては生春巻きや豆乳や揚げパンやクレープ等もあります。

わたしのおすすめは生春巻きですね!

タイ料理は日本人にとって野菜が少し足りなく脂っぽいメニューが多い感じなので野菜たっぷりでさわやかな生春巻きは胃に優しくさっぱり味わえます!

こんなにおいしいのにバンコクではなかなか見かけないのがもったいないですね。

豆乳や揚げパンはタイ好きな人なら見かけた人もいるかと思います。

なぜお勧めするかというと、タイの牛乳はまずくて揚げパンの値段がめっちゃ安いです!
そのため牛乳の臭みが苦手な人と甘いもの目がない人にはおすすめです!

クレープ屋もわりと見かける事があると思います!
タイのクレープは甘い物だけでなくておかずクレープもありますのでぜひとも試してください。
中につめる物も日本のクレープのように決まっている物ではなく一品ごとに選ぶ事ができます!

また、クレープに似た物でローティーというインドのお菓子がありますが脂が半端ないのでちょっときついですね。

年ですかね!笑

絶品そろいのタイの屋台で食生活を楽しみましょう!

2015年9月27日日曜日

タイの料理事情

今回はタイの一般的な家庭の食事事情を話したいと思います!

まず日本の食文化と違うのがタイでは基本的にキッチンがありません。
キッチンに関しては田舎の古い家等では見かけましたが、学生が住むアパートやコンドミニアムでは流し台だけというスタイルが多いですね!

そのため外には多くの屋台が四六時中あり、多くのタイ人は買い出して家で食べるか屋台に食べに行くことが多いです!
そのため外の屋台はいつも人でいっぱいです。
このことから日本で言うお袋の味という認識はタイでは余り無いのでは!?
と思います。

日本人としてはやはり手料理を食べたいですよね?
そのような不安も最近では、長期滞在の日本人が急増したことによりキッチンがある物件も増えてきていると聞きましたが、まだまだ浸透するには時間がかかると思います。

手料理ができるタイ人の女性ってまだまだ少ないと思います!

今以上に料理する文化が広まるとテイクアウトする際の袋や割り箸の消費が少なくなり地球にも優しくて料理ができる女性が増えて一石二鳥ですね!笑

まあ今はタイの屋台で食べる料理はおいしいし安くて良いのですが、将来的には屋台がなくなりショッピングモール化してきて食費が高くなり手料理を作って節約せざるを得ない時代がくると思います。

タイの食事情の将来はどうなるんでしょうか!?